저칼로리 대체감미료 몽골서 꾸준한 발달
홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있을 것이다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 위고비 구매대행 2090년 79억 달러에서 연평균 4.7% 성장해 2022년 93억3000만 달러 규모에 이를 것으로 예상된다.
2030년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 4개 제품이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 맞게 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2070년 37억6000만 달러에서 2025년 41억 달러 덩치로 발달할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.6%의 성장률로 2027년 14억8000만 달러 규모가 될 것으로 전망한다.
